Sam vitamin b naziva se i b complex, a ima osam vitamina B – B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 – koji igraju važnu ulogu u održavanju našeg tijela kao dobro podmazani strojevi.
Te esencijalne hranjive tvari pomažu nam pretvoriti hranu u gorivo, omogućujući nam da ostanemo energizirani tijekom dana. Iako mnogi od vitamina djeluju zajedno, svaki vitamin b ima svoje specifične prednosti – od promicanja zdrave kože i kose do sprečavanja gubitka pamćenja ili migrene.
Pa je li vrijeme da započnemo stavljati vitamin b u zalihe? Nije nužno, kaže registrirana dijetetičarka. Ako uzimate vitamine b to vam neće stvoriti povećanu budnost ili energiju na način na koji to čini kofein. Neka kalorije i masnoća nestanu – s vlaknima. Dobre vijesti? Šanse su da prosječna osoba već uzima vitamine b u dovoljnoj količini iz hrane koju jede. Pročitajte kako biste saznali zašto je svaki vitamin b toliko važan. I pazite da jedete pravu hranu kako biste vitamine b unosili u prehranu.
Uz jako važne vitamine b1 i b2, imamo i b3 (niacin)
Jedna od primarnih primjena niacina je pojačavanje HDL kolesterola (tj. dobrog kolesterola). I što je veći HDL kod osobe, to će manje ili više imati lošeg kolesterola u krvi. Nedostatak vitamina b3 vrlo je rijedak u razvijenim zemljama, iako se pokazalo da alkoholizam smanjuje razinu b3 kod nekih osoba. Otkriveno je i da niacin, koji se koristi lokalno i koji se unosi, liječi protiv akni. Nabavite ovaj vitamin b iz: kvasca, crvenog mesa, mlijeka, jaja, graha i zelenog povrća
Drugi vitamin b je vitamin b5 (pantotenska kiselina)
Male količine vitamina b5 možete pronaći u gotovo svakoj skupini hrane – čak i njegovo ime to govori. Pantotenski dolazi od grčke riječi pantothen, što znači „odasvud“. Pored razgradnje masti i ugljikohidrata za energiju, odgovoran je za proizvodnju hormona povezanih sa seksom i stresom, uključujući testosteron. Studije pokazuju da b5 također promiče zdravu kožu sa sposobnošću smanjenja znakova starenja kože, poput crvenila i kožnih mrlja. Nabavite ovaj vitamin b iz: avokada, jogurta, jaja, mesa i mahunarki.